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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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痴呆患者通常是可以吃茄子的。茄子富含维生素、矿物质等营养成分，对身体有益。但食用时需注意烹饪方式、食用量等。 1. 营养成分：茄子含有维生素 P、维生素 C、钾、钙等，能补充人体所需营养。 2. 消化影响：其质地相对柔软，容易消化，不会给痴呆患者的肠胃造成太大负担。 3. 食用方式：宜选择清蒸、炖煮等清淡方式，避免高油高盐的烹饪方法。 4. 食用量控制：适量食用，过量可能影响其他食物的摄入，导致营养不均衡。 5. 个体差异：部分痴呆患者可能存在特殊的饮食禁忌或过敏情况，需根据个体情况调整。 总之，痴呆患者在饮食上应注重营养均衡，茄子可以作为饮食的一部分，但要综合考虑患者的整体饮食安排和个体状况。
2025-02-13 15:00
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