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螃蟹死了一天还能吃吗

电冰箱食物中毒

下午把螃蟹放在有水的桶里第二天早上死了,现在冰箱里冻

  • 回答1

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    曹丽萍 副主任医师

    洛阳市吉利区人民医院

    二级乙等

    骨伤科

    患者你好,螃蟹肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,但吃得不得当也会损害健康。吃死螃蟹会中毒,当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的蛋白质会分解产生一种叫组胺的有毒物质,随着死亡时间的延长,蟹体积聚的组胺越来越多,毒气越来越大,即使煮熟了,这种毒素也不易被破坏,因此,千万不要吃死蟹。以上是对这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康。

    2019-02-19 15:17
  • 回答2

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    您好,才死了一天,如果保存得当应该可以吃。您好,如果保存得当是可以吃的,建议您洗干净。如果实在不放心就扔了吧

    2015-12-19 16:08
  • 回答3

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    你好,从你提供的临床资料来看,螃蟹死了一天就不能吃了。因为螃蟹所处的环境不洁净,螃蟹死后很快就会腐败变质,所以螃蟹死后时间一长就不能食用了。

    2015-12-19 17:34
  • 回答4

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    根据你的描述,你是不可以吃死螃蟹的会造成中毒的建议,死的螃蟹是有毒素的,食用会造成腹泻的症状,祝你早日康复

    2015-12-19 21:50
  • 回答5

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    如果不是夏天应该是没事的,首先搞清楚螃蟹的死因是不是疾病引起的,海鲜类动物一般在死后24小时左右的鲜味达到高峰

    2015-12-19 23:10
  • 回答6

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    你好,上述情形,死的螃蟹,如再食用,易造成食物中毒的现象出现,有上述情形,死后的螃蟹,如不再食用好些,祝身体健康

    2015-12-20 14:52
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