恶性高血压视网膜病变患者的饮食应以低盐、低脂、高蛋白、高维生素、高膳食纤维为主，包括新鲜蔬菜、水果、优质蛋白食物等。具体有芹菜、香蕉、鱼肉、燕麦、胡萝卜等。 1. 芹菜：富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低血压。 2. 香蕉：含有丰富的钾元素，能帮助调节体内电解质平衡，对血压控制有益。 3. 鱼肉：是优质蛋白质的良好来源，脂肪含量低，有利于心血管健康。 4. 燕麦：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 5. 胡萝卜：含有胡萝卜素等营养成分，对眼睛和身体都有一定的保健作用。 6. 黑木耳：能抗血小板聚集，降低血液黏稠度。 7. 苹果：富含维生素和果胶，有助于降低胆固醇水平。 总之，恶性高血压视网膜病变患者要注意饮食均衡，避免高盐、高脂、高糖食物，养成良好的饮食习惯，有助于控制病情。

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。

维生素B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

多吃含维生素B群的水果：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。