病人年纪比较大，建议是多配合中药调理。以下为您介绍一些有益食物和方法：（1)宜多吃具有抗食道癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、薏米、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、甲鱼。?　　　(2)宜多吃改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、乌骨鸡、梨、核桃、牛奶、芦笋等。　　(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。　　(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。?　　　(5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、海蜇、海参、无花果、麦片、芝麻、核桃、苹果、桃子。　　(6)中药改善食欲：可服用能够增强免疫力，改善食欲，抑制病情的中成药。文献表明：人参皂苷Rh2能够抑制食道癌细胞Eca2109的增殖；对食道癌细胞Eca2109具有诱导分化作用。同时人参皂苷Rh2对于改善病人食欲，抗炎止痛也有不错效果。其中中国大陆目前唯一标明品牌产品人参皂苷Rh2（护命素），含量高达16.2%更多食道癌问题可以直接点击我咨询

食管扩张术是一种微创治疗手术。早期轻中度狭窄可行食管扩张术，包括引线经胃造口以塑料扩张探条或金属棱形扩张探条行食管扩张术。近年来在内镜下气囊扩张术及食管内支架置放术扩大狭窄部，常规不少有危险.

患者年龄太大，可以放食道支架，但是放支架不一定好使用。建议口服可以替代化疗的现代中药新疗法治疗，这是我国首个抗消化系统肿瘤的治疗性现代中药，也是唯一入围上海世博会的抗癌成果

食道癌患者，要根据具体情况选择有效的治疗手段，能手术的积极手术治疗，手术后辅以化疗、中医中药治疗等手段，可以控制癌细胞的扩散和转移，提高患者的生存质量，延长患者的生存周期。据此，即使食道癌已经到了晚期，患者和家属也千万不要放弃治疗。　　绝大多数食道癌患者，饱受吃不下饭喝不了水的折磨，身体的病痛使得患者失去活下去的信心，因此，晚期食管癌患者，应先解决患者吃饭喝水的问题，中药治疗如含量超过16%的人参皂苷Rh2（护命素）等可以延长患者生命，减轻患者痛苦，减轻症状，提高生活质量。希望我的回答对你有所帮助！更多问题可以点我，我帮你分析一下