芦荟品种众多，并非所有都能食用和用于美容。判断芦荟能否食用和美容，要考虑其品种、外观特征、成分、来源以及个人肤质等。 1.品种：常见的可食用芦荟有库拉索芦荟、中华芦荟等，观赏芦荟一般不可食用。 2.外观特征：可食用芦荟叶片宽厚，肉质饱满，刺较少且短。而您描述的芦荟叶片窄、有刺和白点，可能不是可食用品种。 3.成分：食用芦荟含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有一定保健作用。但有些芦荟可能含有刺激性成分。 4.来源：正规渠道购买或种植的已知可食用品种相对可靠。自家种植的来源不明，风险较大。 5.个人肤质：即使是可食用芦荟，用于美容时也需考虑个人肤质，以防过敏。 总之，不建议随意食用和使用自家种植的不明品种芦荟。若想食用芦荟或用于美容，应选择正规渠道的可食用品种，并先局部试用，无不良反应再使用。

可作为蔬菜食用的芦荟,依然有量的限制,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,而且必须去皮,因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于芦荟的内皮里.特殊人群,如老人小孩,身体较弱者视情况应减少用量.

芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。