健康指导：黄骨鱼性平味甘，是较为营养的鱼类，宝宝5岁的话也是可以吃一点的，红烧的做法确实较为咸，可以用炖煮的方法来煲汤喝，适当加一点调味剂，口味应该慢慢调整减少食盐摄入。

健康指导：您好，黄骨鱼性平、味甘，能益胃脾、养五脏，挺适合补营养的小孩子。最能保全营养的做法是清蒸，这样营养素不宜流失，不过口味可能会淡些。还可以选择先油煎再加水煮成鱼汤，都是不错的选择

你好，考虑需要根据具体的情况而定，需要做好细致的营养修复调理的，这个时候要注意饮食的合理性，注意休息好，适当的运动，保持一个良好的心情很重要，祝健康

健康指导：你好，避免油炸可以最大程度的避免营养流失，建议的烹饪方法是炖煮，清蒸，其中清蒸的方式营养流失最少。

当然是清蒸最好味。而且不容易流失营养。加点姜丝和葱段，香油，清蒸十几分钟。直到鱼眼睛有点外突的感觉就是熟了。再淋上一层酱油，闷数一两分钟就可以上盘了。不过北方人可能不能适应。