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黄飞龙 医师
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妇产科
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一岁半小孩喝高压锅煮的骨头汤有一定补钙作用,但效果有限。煮骨头汤时要注意食材选择、处理、火候、时间及调味等。 1. 食材选择:选用新鲜的猪骨或牛骨,确保骨头来源安全卫生。 2. 骨头处理:将骨头洗净,冷水浸泡一段时间,去除血水。 3. 搭配食材:可加入适量的胡萝卜、玉米等,增加营养和口感。 4. 火候控制:先用大火煮开,再转小火慢炖。 5. 炖煮时间:一般 1.5 - 2 小时左右,让骨头中的营养充分释放。 6. 调味方式:出锅前少放盐,避免孩子摄入过多盐分。 总之,虽然骨头汤能提供一定钙质,但不能完全依赖其补钙。孩子的饮食应多样化,保证营养均衡。同时,可多晒太阳,促进钙吸收。
2025-02-17 06:15
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李希弘 医师
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可以口服钙尔奇D片,多晒太阳和多吃骨头汤和鲫鱼汤瘦肉
2015-12-20 18:40
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