甲状腺手术后一年多出现声音嘶哑、说话费力且咽部有异物感，可能是手术损伤、炎症感染、声带疾病、神经问题、心理因素等所致。 1. 手术损伤：手术中可能损伤了喉返神经或喉上神经，影响声带的运动和感觉，导致声音嘶哑和咽部异物感。 2. 炎症感染：术后喉部或咽部发生炎症，如慢性咽喉炎，会引起相关症状。 3. 声带疾病：如声带小结、声带息肉等，影响声带正常振动，导致发声异常。 4. 神经问题：除了手术直接损伤神经，其他神经系统疾病也可能影响喉部肌肉的功能。 5. 心理因素：长期的焦虑、紧张等不良情绪，可能导致躯体化症状，出现咽部异物感和声音问题。 出现这些症状后，应及时到正规医院就诊，进行喉镜、甲状腺功能等检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

甲状腺多发性结节是甲状腺结节的一种。甲状腺结节是一种非常常见的病症，特别是在中年女性中较多见。饮食上宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。建议您去正规医院中医科进行治疗