您好：白癜风饮食注意事项：1、多食白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。2、避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。3、不可过食辛辣等刺激性食物。4、绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。治疗白癜风，应信赖中医。

医生对饮食做出限制，导致您感到困惑。能吃与不能吃的食物取决于个人的健康状况、疾病类型、治疗需求、过敏情况以及营养均衡等。 1. 健康状况：如果身体处于某种疾病的恢复期，例如胃肠道疾病，可能需要避免生冷、刺激性食物。 2. 疾病类型：如患有糖尿病，要控制糖分摄入，高糖水果就不能吃。 3. 治疗需求：某些治疗期间，可能要避免影响药效的食物。 4. 过敏情况：对某些水果或蔬菜过敏，自然不能食用。 5. 营养均衡：即使有限制，也要保证摄入足够的蛋白质、维生素等。 总之，饮食的限制是为了配合治疗和促进康复，建议您与医生充分沟通，了解具体原因和合理的饮食安排。