酒渣鼻样结核是一种较为少见的皮肤结核病，患者除了接受正规治疗，饮食调理也很重要，包括保证营养均衡、多摄入优质蛋白、补充维生素和矿物质、避免刺激性食物、控制油脂摄入等。 1. 保证营养均衡：食物种类应丰富多样，包含谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等，以满足身体对各种营养素的需求。 2. 多摄入优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类等，有助于提高免疫力，促进组织修复。 3. 补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬果，如橙子、草莓、菠菜等，以获取足够的维生素 C、维生素 E 和矿物质。 4. 避免刺激性食物：减少辛辣、油腻、高糖食物的摄入，如辣椒、油炸食品、甜食等，以免加重皮肤炎症。 5. 控制油脂摄入：少吃动物内脏、肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，预防血脂异常。 6. 适量饮水：促进新陈代谢，帮助排出体内毒素。 总之，酒渣鼻样结核患者的饮食调理是综合的、长期的过程，合理的饮食有助于改善病情，但不能替代专业的治疗。

抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。忌烟、酒、辛、辣、炸烤食物

，宜多吃蔬菜，少食肉品。适当吃些箩卜，藕，苦瓜等。香蕉则宜少吃。酒可少量，不宜多饮。

养阴补虚：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用