胖的话可以适当多吃蔬菜，水果，海产品，虾，鱼，海带什么的，多吃肉类食物，鸡肉，鱼，牛肉，猪肉等。每天要坚持有氧运动，保持良好的心态，不要压力过大，不要经常熬夜，补充人体足够水分。

健康指导：调整心态保持积极乐观，避免精神抑郁闷闷不乐的精神状态，调整饮食忌辛辣油腻的食物，以高热量高蛋白质的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果每天坚持适量体育运动锻炼，不可以长期以高热量的食物为主，七天后以低热量高蛋白质的食物为主。必要的时候直接口服钙片+D3制剂。

健康指导：首先要改掉不良生活方式，体力活动少、熬夜、偏食等不良生活方式是年轻人日渐消瘦的常见原因。瘦人想增肥要弄清楚自己清瘦是属于遗传性还是肠道不好等原因，然后对症下药。一般来讲，瘦因很难改变。若是肠道不好，可以通过中医调理。增肥要做到均衡饮食、坚持食物多样化有营养，别偏爱某类食物。多吃干果坚果类、谷类豆类、蔬菜和水果等食物。

从你的身高和体重比例来看，确实是瘦弱的现象，你一直吃不胖有可能是你平时思虑过度，压力大，或者是生活不规律，至于身高，你现在已经16岁了，长高的几率是比较小的。对于你的情况，需要调整自己的心态和作息时间，尽量放松心情，饮食方面可以多吃一些富含蛋白质的食物，还需要适当的锻炼，体重会慢慢增加的，至于身高，你可以去骨科做个骨骼检查，如果没有闭合的话，那长高的几率还是比较大的，平时需要多锻炼。

你好你现在的身高还是稍微有点矮这个还是和你营养的吸收有很大的关系所以建议你还是应该注意平时还是要摄入高蛋白质高营养的食物同时也是可以选择配合上中药来调理