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宝宝吃四季豆好不好,营养如何,能给吃吗?

四季豆中毒

宝宝吃四季豆好不好,营养高么??我家孩子看我吃她也要,能不能给吃?

  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    宝宝可以吃四季豆,但要注意烹饪方式和食用量。四季豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,对宝宝生长发育有一定益处。不过,食用时需注意避免中毒、消化问题等。 1. 营养成分:四季豆含有丰富的蛋白质,能促进宝宝肌肉和组织的生长;维生素如维生素 C 有助于增强免疫力;矿物质如钾、镁等,对维持宝宝身体正常机能有重要作用。 2. 烹饪要点:一定要煮熟煮透,未熟的四季豆含有皂素等有毒物质,可能导致中毒。 3. 食用量控制:适量食用,避免过量引起消化不良。 4. 观察过敏反应:首次食用后,密切观察宝宝有无过敏症状,如皮肤红疹、呕吐等。 5. 搭配饮食:可与其他蔬菜、肉类等搭配,保证营养均衡。 总之,在保证四季豆熟透、适量食用,并注意观察宝宝反应的前提下,可以给宝宝吃四季豆,为其提供营养。

    2025-02-17 17:26
  • 回答2

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    四季豆如未做熟,很容易导致食物中毒或急性胃肠炎,宝宝的肠胃比较敏感,最好不要食用,以免引发急性腹泻。

    2015-12-23 10:24
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    宝宝吃四季豆,一定要煮透,避免给宝宝吃半生不熟的四季豆引发中毒。

    2015-12-23 04:02
就医问药

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什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆,有高矮两种,是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,气候变玲可使其所含的有毒物质增加,中毒主要由于烹调不当,炒煮不透,未能充分去毒有关。 查看全文»

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