将苹果洗干净,晾干,切成块,将苹果块,冰糖,白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用.常喝苹果酒对胃有好处。

苹果酒历史不如葡萄酒长，所以其内在的含义也就没那么丰富。葡萄酒的流行是有足够的文化支撑的。葡萄酒的在西方的流行与殖民和传教密不可分。西方曾有多次禁酒运动，但葡萄酒也多次幸免于难，因为耶稣说葡萄酒是他的血液。不过每个人的爱好不一样。苹果酒也有它自己的独特之处。

胃疼多为慢性胃炎。平时吃饭除了注意细嚼慢咽，多食易消化食物外，还应注意避免食用辛辣刺激的食物，注意胃部保暖，注意生活起居有规律，建议到医院进行胃镜等检查，排除器质性病变后，可通过中医调理一下。

苹果酒是世界第二大果酒，流行于欧、美、澳等国家，是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。