患者你好，控制动物脂肪、高胆固醇摄入，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物。食用油以植物油为主。饮食宜清淡，不可吃得太饱。补充叶酸。多吃香蕉。戒烟、戒酒。采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮，坚持半年以上。祝健康。

一是吃清淡饮食，二是多运动，三是休息好保持心情舒畅，四是服用中成药复方丹参片，维生素E，脉通等！！

1.脑动脉硬化患者的饮食原则动脉粥样硬化主要原因之一,是营养不平衡引起的脂肪代谢紊乱,长期食用高热量,高脂肪(饱和脂肪酸)食物以及缺乏必需营养素,都可引起动脉粥样硬化.因此,脑动脉粥样硬化的膳食防治应掌握以下原则：(1)膳食供给平衡,能适合各年龄段和工作性质的需要.(2)脑动脉硬化患者如为肥胖型,应减轻体重,减至正常体重范围,并维持这一水平.3)尽量少吃,不吃动物脂肪或含胆固醇较高的食物,特别是肥肉和动物的内脏,如：肝脏,肾脏,脑,心,肚等.(4)适量食用植物油,同时保证其中的脂肪酸有大约1/3是多种不饱和脂肪酸.近年研究发现,地中海沿岸国家的居民,心,脑血管疾病发病率低,与他们膳食中食用植物油有关.植物抽中以橄榄油中的多种不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬化的作用.因此,提倡在食油中加入一部分橄榄油,红花油等含多种不饱和脂肪酸多的抽脂.5)膳食中应有适量动物蛋白质(如蛋清,瘦肉,鱼,禽肉,去脂牛奶)和豆类蛋白质(如黄豆,黑豆,赤豆,豆芽,绿豆芽)及各类豆制品.蛋白质总量应达到中国营养学会推荐的供给量标准,即蛋白质提供的热量应占总热量的12％~15％.(6)多吃蔬菜和水果.蔬菜中又首选各类绿叶菜,如油莱,菠菜及胡萝卜纤维素多的品种；还有富含维生素C的水果.都有助于降低胆固醇.(7)多吃含碘的食物(如海带,紫菜,蘑菇,虾米等),有利于降低血脂和胆固醇.(8)膳食应以清淡为主,保持食欲,采用少油,少盐的烹调方法.(9)应限制食盐摄入,每日每人以2~3克为宜,可防止钠潴留,对高血压有利.(10)严禁饮用烈性酒,禁用浓茶,咖啡且刺激性调味晶,如辣椒,胡椒面,芥末,咖喱等.(11)每日要少量多餐,不要暴食,因为过度饱餐会加重心脏负担.(12)昏迷患者可用鼻饲钦食.首先,应注意加强体力和体育锻炼.身体运动有利于改善血液循环,促进脂类物质消耗,减少脂类物质在血管内沉积,增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重,因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼.对有智力障碍,精神障碍和肢体活动不便者,要加强护理,以防止意外事故的发生.　　其次,注意控制饮食.主要是应限制高胆固醇,高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积.如限制肥肉,猪油,蛋黄,鱼子及动物内脏等食物摄入,同时还要注意避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱.应多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱,最好戒烟忌酒.　　第三,药物治疗.目的是降低血液的脂质浓度,扩张血管,改善血液循环,活化脑细胞等,可选用烟酸肌醇脂,多烯康,脂必妥,非诺贝特等,以降低血脂浓度.扩张血管药物可选用脑益嗪,尼莫地平,氟桂嗪等钙离子拮抗剂.而γ氨络酸,脑复新,喜得震,脑活素等,有活化神经细胞的作用,亦可适当选用.　　三者结合,并以控制饮食和加强体育锻炼为主,药物治疗为辅,效果更佳.

应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.控制体重.行为忌：精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学.饮食宜：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱.补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉.饮食忌：戒烟,戒酒.油腻高脂肪食物,辛辣食物.奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等.生活一点通：常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上.葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效.采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.控制体重.行为忌：精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学.饮食宜：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱.补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉.饮食忌：戒烟,戒酒.油腻高脂肪食物,辛辣食物.奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等.生活一点通：常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上.葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效.采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.控制体重.行为忌：精神紧张,情绪波动；不及时治疗高血压,糖尿病等病症.少运动.饮食结构不科学.饮食宜：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱.补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜,大豆和橙汁.吃鲜青椒.多吃香蕉.饮食忌：戒烟,戒酒.油腻高脂肪食物,辛辣食物.奶粉,蛋黄,肉汤油,带鱼等.生活一点通：常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜,坚持吃三个月以上.葛根粉：将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用.或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根,取滤液与粳米同煮）代早餐.坚持食用3个月即可见效.采集嫩松叶生吃,每日吃10至20克,或将松叶阴干,每次用10克泡开水代茶饮,坚持半

你好，应避免进食过多的动物性脂肪和富含胆固醇的食物，如肥肉、奶油、肝、脑、肾等内脏和骨髓、鱼子、蛋黄、椰子油等。超重者应减少每日总热量，并限制糖类食物。饮食宜清淡，多进富含维生素的蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，如瘦肉、豆类及其制品等，并尽可能以豆油、菜油、麻油或玉米油作为食用油。喝除基花青茶，净化细胞，恢复血管功能。戒烟少酒，坚持适量体力活动，劳逸结合。

脑动脉硬化是全身动脉硬化的一部分,同时也是急性脑血循环尤其是脑缺血发作的主要发病基础,是各种因素导致的脑动脉管壁变性和硬化的总称.包括医学上常常提到的脑动脉粥样硬化（大,中动脉）,小动脉硬化,微小动脉的玻璃样变都称为脑动脉硬化.由于动脉硬化的形成过程是相当缓慢的,动脉硬化并不是到老年才开始发展起来的,而是随着年龄的增长发生进行性的扩散及加重,多数病人不一定有临床症状,因此也往往容易被人们忽视.但随着脑动脉硬化的逐渐进展,脑组织会因缺血而软化,坏死,脑细胞变性死亡,最后产生脑萎缩和脑动脉硬化性痴呆.严重的病人可出现严重的脑中风（脑出血和脑梗塞）而危及生命,即使能活下来,也会遗留严重的后遗症.因此及早认识和预防脑动脉硬化是十分重要的.　　本病形成的原因很多,根据流行病学的调查研究发现：脂肪与胆固醇代谢失常,高血压,糖尿病,肥胖,吸烟及性别年龄等均可成为导致脑动脉硬化的因素.治疗　　首先,应注意加强体力和体育锻炼.身体运动有利于改善血液循环,促进脂类物质消耗,减少脂类物质在血管内沉积,增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重,因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼.对有智力障碍,精神障碍和肢体活动不便者,要加强护理,以防止意外事故的发生.　　其次,注意控制饮食.主要是应限制高胆固醇,高脂肪饮食的摄入量,以减少脂类物质在血管内沉积.如限制肥肉,猪油,蛋黄,鱼子及动物内脏等食物摄入,同时还要注意避免高糖饮食,因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱.应多吃豆制品,蔬菜,水果及含纤维素较多的食物.食用油以植物油为主.饮食宜清淡,不可吃得太饱,最好戒烟忌酒.　　第三,药物治疗.目的是降低血液的脂质浓度,扩张血管,改善血液循环,活化脑细胞等,可选用烟酸肌醇脂,多烯康,脂必妥,非诺贝特等,以降低血脂浓度.扩张血管药物可选用脑益嗪,尼莫地平,氟桂嗪等钙离子拮抗剂.而γ�氨络酸,脑复新,喜得震,脑活素等,有活化神经细胞的作用,亦可适当选用.　　三者结合,并以控制饮食和加强体育锻炼为主,药物治疗为辅,效果更佳.防治　　1.一般治疗：应注意劳逸结合,生活有规律,避免情绪激动和进行适度的体育锻炼.对出现痴呆,精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理.　　2.饮食治疗：控制动物脂肪,高胆固醇摄入,如限制蛋黄,肥肉,动物内脏等,避免高糖饮食,多食蔬菜,水果及海带,控制体重,最好戒烟,戒酒.　　3.药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E,银杏叶制剂和许多中成药等；降低血脂药如亚油酸制剂；活化神经细胞药如三乐喜,ATP,CTP等；同时治疗高血压,糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等.