环咽肌失弛缓症患者的饮食方案需要综合考虑食物质地、营养均衡、进食方式、饮食频率和避免食物等方面。 1. 食物质地：选择柔软、顺滑、易于吞咽的食物，如糊状食物、粥类、蒸蛋等。 2. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。 3. 进食方式：可采用小口慢咽，头部稍向前倾的方式进食。 4. 饮食频率：少食多餐，避免一次进食过多。 5. 避免食物：避免粗糙、干燥、大块的食物，如坚果、硬面包等，以防噎食。 总之，环咽肌失弛缓症患者的饮食方案应根据个体情况制定，在保证营养的同时，确保进食安全。若饮食调整后症状仍未改善，应及时就医。

1.宜吃维生素B1含量高的食物；2.宜吃维生素B12含量高的食物；3.宜吃DHA含量高的食物。

建议：无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

宜吃食物：核桃油、胡萝卜泥、鸡腿菇