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回答5
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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菠菜炒豆腐中的草酸和硫酸镁是否会形成结石,取决于多种因素,包括摄入量、个人体质、饮食搭配、代谢情况以及饮水量等。 1. 摄入量:若只是偶尔少量食用菠菜炒豆腐,草酸和硫酸镁的摄入量通常较少,形成结石的风险相对较低。 2. 个人体质:不同人的代谢能力存在差异。有些人的代谢系统能较好地处理草酸和硫酸镁,不易形成结石;而代谢能力较弱的人则风险相对较高。 3. 饮食搭配:如果在食用菠菜炒豆腐的同时,还摄入了其他富含草酸或有助于预防结石的食物,如富含维生素 C 的水果,其对结石形成的影响也不同。 4. 代谢情况:身体的代谢功能正常与否至关重要。若存在代谢紊乱,如甲状旁腺功能亢进,会增加结石形成的可能性。 5. 饮水量:充足的饮水能促进尿液生成,有助于稀释草酸和硫酸镁,减少结石形成的风险。 总之,菠菜炒豆腐并非绝对会导致结石,但要注意适量食用,并保持良好的饮食结构和充足的饮水量。若担心结石问题,可定期进行体检。
2025-02-17 19:41
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回答4
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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菠菜营养丰富,但菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙。两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
2015-12-23 17:22
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回答3
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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您好,记得刚刚回答过您的问题哦,您是位养生达人呢。的确是这个医学道理,常常将这两种食物放在一起吃的话,一是不吸收,二是患有结石的概率会比一般人高出很多。有问题再联系祝好。
2015-12-23 12:24
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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已了解情况,一般上述的饮食搭配是不合理的,尤其是菠菜内的草酸,不经过热水焯直接烹饪容易引起结石菠菜和豆腐搭配引起结石的几率更大一些,是有科学依据的,才外建议单独烹饪菠菜时也用热水淖可以大大减少草酸形成结石的几率,建议供参考
2015-12-23 08:23
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回答1
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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偶尔一次不会的啊
2015-12-23 08:21
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