你好，乙肝患者饮食以合乎患者口味，易消化的清淡食物为宜应含多种维生素，有足够的热量及适量的蛋白质，脂肪不宜限制过严。热量摄入不宜过。高，以防发生脂肪肝，也不宜食过量的糖，以免导致糖尿病。

应多注意日常饮食，保持良好的生活习惯，适度的运动，不饮酒，少吃刺激性食品，均衡饮食，多用新鲜蔬果。记住：不喝酒，少熬夜。配合定期肝系列检查即可。

应以清淡易消化、富于营养的流质、半流质饮食为宜。在营养平衡的原则下，供给足够的蛋白质、糖、脂肪，控制热量的摄入，多饮水，多食富含维生素的食物。

　★牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。　　★鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。　　★蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。　　★鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。　　★蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。