出院时交待重症急性胰腺炎病人不能暴饮暴食及少吃油腻的食物，应以富含维生素的清淡食物为宜。且注意复发，如有不适，应及时来院复查。

1、术后平卧：6小时后取半坐卧位，便于引流，使腹腔内渗出液积聚于盆腔（盆腔腹膜吸收能力较强），以减轻中毒症状，减轻腹部切口张力和对心肺的压迫，有利于呼吸。2、生命体征的观察。手术、麻醉、内出血，毒素吸收均可引起体温、脉搏、血压的变化。及时发现，及时处理，医生可根据体温的变化选用敏感的抗生素当收缩压低于90mmHg时，则提示有内出血的可能，应及时报告医生。3、观察引流液的性质、颜色和量，并记录在三测单上。4、保持引流管通畅，防止滑脱。用生理盐水1000毫升，加入抗生素，用注射器注入后夹管，让药液在腹腔内停留30分钟后开放引流管，待液体合部流出，每天2次。直至放出液清亮，淀粉酶正常为止。如有阻塞，用手捏位引流管从近口端向远端挤压即可。5、预防褥疮，帮病人每2小时翻身一次，擦背、骨突部按摩，大小便后用清水清洁皮肤，床单平整，注意动作轻巧，尤其注意不要影响各引流管。