手掉皮且护手霜无效，可能是皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、湿疹、接触性皮炎等原因导致的。 1. 皮肤干燥：冬天气候干燥，水分流失快，若未做好保湿，易出现掉皮。应多喝水，使用保湿性强的护肤品。 2. 缺乏维生素：如维生素 A、B 族等缺乏，会影响皮肤正常代谢。可通过饮食补充，多吃胡萝卜、动物肝脏、谷物等。 3. 真菌感染：常见的有手癣，会引起皮肤脱屑。需使用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等。 4. 湿疹：与过敏、免疫等因素有关。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏，同时避免接触过敏原。 5. 接触性皮炎：接触刺激性物质导致。要避免接触诱因，外用炉甘石洗剂缓解症状。 手掉皮原因多样，若持续不愈，建议及时就医，进行相关检查，明确病因后对症治疗。同时，注意手部护理，避免频繁洗手和接触化学物品。

患者可根据手部症状判断自己属哪种类型，在日常生活中进行简单治疗。类型一：剥落脱皮症状：双手表面脱白皮，没有瘙痒、炎症类型二：干燥性皮炎症状：双手脱白皮，手指有裂口。类型三：手癣症状：先一只手出现脱皮现象，随后发展到双手。手掌出现红斑、炎症，瘙痒明显，而且患手癣的患者大多同时患脚癣。类型四：汗疱疹