你好，脑溢血患者，饮食禁忌辛辣油腻生冷食物，选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄,鱼,虾,核桃,花生等。经常吃海带、河鱼，鱼油可减低脑细胞死亡速度。

饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。必要时，建议到正规的医院检查，对症治疗才是恢复健康的关键。

患者出血量不多，或者患者一般情况较差不能用手术治疗的患者可选择内科保守治疗。内科治疗的原则在于：脱水降颅压、减轻脑水肿，调整血压；防止再出血；减轻血肿造成的继发性损害，促进神经功能恢复；防止并发症。?情况严重的话，建议及时到正规的医院进行检查，采取科学的方法治疗才是恢复健康的根本。