蜂蜜在常温中的保存时间受多种因素影响，如蜂蜜的品质、纯度、容器密封性、环境湿度和温度等。一般来说，优质纯正且保存条件良好的蜂蜜，常温下可保存 1 至 2 年甚至更久。 1. 品质：优质成熟的蜂蜜含水量低，抗菌能力强，保存时间较长；而品质较差、含水量高的蜂蜜易变质。 2. 纯度：纯蜂蜜没有添加其他物质，更易保存；若掺杂了其他成分，可能缩短保存期。 3. 容器密封性：密封良好的容器能防止空气和水分进入，利于蜂蜜保存；密封差则易受污染。 4. 环境湿度：湿度低的环境有助于蜂蜜保存，高湿度可能导致蜂蜜吸收水分，加速变质。 5. 环境温度：温度稳定且适宜的环境对保存有利，温度过高或过低都可能影响蜂蜜质量。 总之，要想延长蜂蜜在常温下的保存时间，应选择优质纯蜂蜜，使用密封良好的容器，并将其放置在干燥、温度适宜的环境中。

蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

您好，蜂蜜最好在20度左右储存最好。你的那瓶蜂蜜没有发酵的话，是完全可以食用的，如果变质了最好不要食用，最好早上温水冲服，可以防止便秘。

蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。多数企业也标的是两年。有些蜂蜜企业标的是18个月。如果你的蜂蜜不够纯，水分含量过高的话，要低温保存，也不能放置太久。如果发现有气泡，发酵，有酒味，那就是变质了，不能再吃了。蜂蜜保存记住两点：密封、低温。

存放蜂蜜最好用玻璃瓶，而不要用金属器皿。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物，这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸，如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中，这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落，从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量，使蜂蜜变质。放在冰箱里冷藏或者放在阴凉的地方，可以保存一年！蜂蜜每次取用时一定要用干净的匙舀，或者直接由蜂蜜瓶往外倒，以免混入杂质容易变质。早上吃最好！蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用（用馒头蘸着吃也不错），无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。