对于 15 岁、身高 160 厘米、体重 140 斤的学生，一个月想减 15 斤，需要综合考虑饮食、运动、睡眠、心理和身体发育等方面。合理控制饮食结构，增加运动量，保证充足睡眠，保持良好心态，同时关注身体发育情况。 1. 饮食：减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。控制每餐的分量，避免暴饮暴食。 2. 运动：选择适合自己的有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，每周至少进行 150 分钟。也可结合一些力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐。 3. 睡眠：保证每天 8-9 小时的充足睡眠，有利于新陈代谢和身体恢复。 4. 心理：保持积极乐观的心态，避免因减肥产生焦虑、压力等不良情绪。 5. 身体发育：处于生长发育期，减肥不能过度影响营养摄入，以免影响身高增长和身体器官发育。 总之，青少年减肥要采取科学合理的方法，不能急于求成。在减肥过程中，如有身体不适，应及时停止并咨询医生。

健康指导：您好，减肥不建议服用减肥药物或者其他减肥产品，您可以采取健康合理的方式进行减肥。建议您采取科学合理的饮食习惯，您可以早上吃的营养点，中午吃的丰富点，晚上少吃或只吃水果和蔬菜。每周坚持运动5、6次，每次最少40分钟，例如：慢跑、健身操、跳绳、快走、瑜珈。您也可以每天做三百个仰卧起坐，连续坚持三个月就可以收到满意的减肥效果。多喝开水，少吃辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。希望我的回答能够让您满意。

健康指导：根据您的情况的描述来看，建议您不要刻意的进行减肥。平时饮食上注意避免一些油腻类食物的摄入即可，然后每天保持一定的运动量，每次的运动量以四十分钟以上为宜，像慢跑、游泳、骑车、瑜伽等均可。

减肥方法很多.在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主.不应该以口服药物为主.常用减肥方法有：①预防性减肥;②运动减肥;③行为减肥;