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回答4
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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空腹喝牛奶是否好,取决于多个因素,如个人的乳糖耐受情况、胃肠功能、牛奶的种类、饮用的量以及整体的饮食结构等。 1.乳糖耐受情况:部分人乳糖酶缺乏,空腹喝牛奶可能导致乳糖不耐受,出现腹胀、腹泻等症状。 2.胃肠功能:胃肠功能较弱者,空腹喝牛奶可能增加胃肠负担。 3.牛奶种类:全脂牛奶脂肪含量较高,空腹时可能影响消化。而脱脂或低脂牛奶相对好一些。 4.饮用的量:少量饮用一般影响不大,大量饮用可能引起不适。 5.整体饮食结构:如果长期空腹只喝牛奶,营养不均衡;若搭配其他食物,则能更好地吸收营养。 综上所述,不能简单地说空腹喝牛奶一定好或不好,要根据个人的具体情况来判断。如果空腹喝牛奶后有不适,建议调整饮用方式或选择其他饮品。
2025-02-19 01:10
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回答3
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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空腹喝牛奶也不是对身体不利,而是空腹时人体缺乏能量.于是会把牛奶中的优质蛋白质当作能量给"烧"掉.造成浪费而已.并不是对人体有什么伤害的.
2015-12-24 13:34
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回答2
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李希弘 医师
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其他
全科
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您好,空腹喝牛奶不是对身体不好,而且不易于牛奶里面的营养物质被身体吸收,建议您可以吃个面包,然后在喝牛奶,这样是比较健康科学的饮食方法.
2015-12-24 01:50
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回答1
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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1、空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的frac14。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。__牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。__2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
2015-12-23 21:18
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