苹果脆超市
2015-12-23 22:11
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他们不清楚可能是喷的保鲜剂，不知道这种保鲜剂是否对人体有害呢，难道卫生部门允许这样做吗，我可以明显问道不属于苹果本身的药味，现在连苹果都不敢吃了
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在水果贮藏保鲜过程中，贮藏环境的温度和气体条件是主要条件，但在水果贮藏期间，它们能够承受的温度和气体条件下，控制不住霉菌的生长；另外，果蔬保鲜贮藏需要的较高湿度，正是霉菌生长的良好条件
2015-12-24 09:37
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回答1
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在果蔬保鲜中使用防腐剂是必不可少的。防腐剂不但对果蔬保鲜有利，而且它也可控制产生毒菌，从而使人们免受霉菌毒素的侵害。因此说，一些“不含任何保鲜剂”的说法是一种误导。现在不少水果都会适当添加保鲜剂，使用得较多的是柑橘、葡萄、龙眼等水果。
2015-12-23 23:39
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