鹿茸是一种名贵的中药材，具有多种食用方法，如煲汤、泡酒、煮粥、磨粉冲服、泡茶等。 1.煲汤：将适量鹿茸与其他食材如鸡肉、排骨等一起煲汤，能使营养充分融合。 2.泡酒：把鹿茸放入高度白酒中浸泡一段时间，适量饮用可发挥其滋补作用。 3.煮粥：在煮粥时加入少量鹿茸片，增加粥的滋补功效。 4.磨粉冲服：将鹿茸研磨成细粉，用温水冲服，利于吸收。 5.泡茶：把鹿茸片用开水冲泡，当作茶饮。 需要注意的是，鹿茸虽然滋补，但食用应适量，且要根据个人体质。同时，购买鹿茸时要选择正规渠道，确保品质。食用过程中如有不适，应及时停止并咨询医生。

鹿茸有以下服用方法：1、研粉冲服，也可将鹿茸粉装入胶囊。这种方法在家庭比较复杂，可以用慢火焙脆，然后研成末。这种方法的好处是可以充分摄取，避免浪费，缺点是服用不方便。2、本人推荐的方法为鹿茸泡酒。用50度以上的纯粮酒，浸泡30天，然后饮用，每次25ml，不要多服，以免过补上火。另外，鹿茸虽然是很好的补药，但人体不能乱补，凡阴虚阳亢、血分有热，胃火盛或者肺有痰热以及外感热病者均禁止服用。需要注意的是，鹿茸宜少量缓补，过补易发生鼻出血、眼睛红等上火症状。所以，单纯进补要十分注意，每天最好不要超过1g。

鹿茸片的食用方法：1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。6：取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

你好方法很多,1．将鸡肉砸成泥，放入碗内，加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀2．把海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块；火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块；干贝撕开。3．炒锅内放入清水，烧八成沸时，将鸡泥放入锅内，凝固成疙瘩状，氽熟捞出。将海参、大虾用开水氽后，控净水分。4．炒锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋；烧沸后，撇净浮沫，放入味精、鹿茸粉，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入汤碗内即成。功效补气血，壮元阳，健筋骨，益精髓。适用于肾阳虚之阳痿，滑精，早泄，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症.

鹿茸作为医疗保健具有生精补髓,养血益阳,强筋健骨,抗衰老,延年益寿之功效.用于虚劳赢手,眩晕,肾虚,耳鸣,目暗,腰膝酸软,阳痿,滑精,子宫虚冷,崩漏带下,神经衰弱,失眠,健忘等症.食法1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用.食法2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用.食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用.食法4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用,每次0.5g为宜.食法5：用小米（或粳米）煮粥,食粥时调入参茸粉（白参50g,党参100g,鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次.食法6：取茸片25-30g与鸡（鸭,鹅,鸽,猪瘦肉等）,枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内,炖3,5小时后食用,可分多次食之.