赤小豆和红豆的区别
你好,我想了解一下赤小豆和红豆的区别和咨询一下赤小豆和红豆的区别,为什么这样,赤小豆和红豆的区别谁可以告诉我呢,赤小豆和红豆的区别有人知道为什么吗?应该注意什么啊,求教啊,谢谢哦,。。。希望得到帮助。。。。。。
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回答1
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张从 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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你好,两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。
2015-12-24 17:23
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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赤小豆和红豆的区别赤小豆又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。赤小豆和红豆的区别切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。赤小豆和红豆的区别红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品相思红豆(Adenantherapavonina):亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。豆科。落叶乔木。花小,白色或淡黄色,成狭窄的总状花序。荚果成熟时弯曲旋卷。种子凸镜形,鲜红色。赤小豆和红豆的区别产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡;亦见于中国福建、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬,心材纹理略粗,耐水湿。为优良造船用材,又可作建筑、家具、枪托等用材。种子用为装饰品。赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子赤红)赤小豆和红豆的区别赤豆(Phaseolusangularis):又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。赤小豆和红豆的区别一年生草本。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。你好,一点点看法,多多指教呀,,虽然不是很好,但是应该还是有用的,,希望你用得上,不用谢,帮到你我很开心。。。。。
2015-12-24 21:47
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回答3
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
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全科
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赤小豆和红豆的区别红豆与赤小豆的区别之一:赤小豆,个头较小,呈细长形有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。赤小豆和红豆的区别红豆,个头稍大,呈圆柱状,表面为暗棕红色,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。赤小豆和红豆的区别红豆与赤小豆的区别之二:赤小豆,是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。赤小豆和红豆的区别红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等。赤小豆和红豆的区别红豆与赤小豆的区别之三:赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆与赤小豆的区别之四:赤小豆和红豆的区别赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消肿,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小朋友的健康甜汤,有驱暑健脾的功效。赤小豆和红豆的区别赤小豆质地坚硬,难于煮烂,如果要与粳米同煲,则应该先把赤小豆煮烂后,才加入粳米。另外,赤小豆适合用适量的糖调味,但不宜放盐,否则不利水分的排出。赤小豆和红豆的区别向几名中医师查询,他们说,赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些,所以中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。
2015-12-25 09:19
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些,所以中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。
2015-12-25 12:43
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