亚麻籽是一种富含多种营养成分的植物种子，具有丰富的油脂、蛋白质、膳食纤维、木酚素以及多种维生素和矿物质等。 1. 营养成分：富含不饱和脂肪酸，如α-亚麻酸，对心血管健康有益。还含有蛋白质，是植物蛋白的良好来源。 2. 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 木酚素：具有抗氧化和雌激素样作用，对女性健康有一定帮助。 4. 维生素：包含维生素 E、B 族维生素等，能抗氧化和维持身体正常代谢。 5. 矿物质：含有钾、钙、镁等矿物质，对维持身体正常生理功能很重要。 总之，亚麻籽是一种营养价值较高的食材，但食用时也需适量。

亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北、东北少量分布；内蒙古草原分布最多，以及东北少量种植等。

尽管亚麻具备抗贫瘠的习性，但作为油用亚麻，“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺。经过当地人千年培育种植发现：内蒙古中部地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植