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食用油,花生油,大豆油,葵花油,菜籽油,

食用油,花生油,大豆油,葵花油,菜籽油,茶籽油,橄榄油请问哪种油更好?或者营养相对全面呢?

  • 回答1

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    谌莉媚 主任医师

    江西中医药大学附属医院

    三级甲等

    中医外科

    你好,在有条件的情况下,茶油、菜籽油、橄榄油是首选的。茶油、菜籽油可用于炒菜,橄榄油用于凉拌、煎炸。花生油、大豆油的营养价值较低于前三者,但是日常食用也是不错的选择。生活中,建议每日摄入脂类为25ml/人,在烹饪时建议以(猪油:植物油)用量为(1:2)的比例进行,对人体健康较有益处。以上回答希望能帮到你,如仍有疑问,建议可到医院就诊当面咨询医生。

    2018-12-10 15:05
  • 回答6

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好:食用油,花生油,大豆油,葵花油,菜籽油,茶籽油,橄榄油等各种油报含的成分各有利弊,因此不好说哪种绝对是营养全面的。因此不应长期只吃同一种油。建议选用油时注意安全及不要食用过期油,每日的油量不宜过多,正常情况下每人每天的食用植物油在25-30克之间,并请注意定期更换油的种类,以尽可能地全理用油以便尽可能地营养均衡。

    2015-12-25 18:21
  • 回答5

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    您好,一般是橄榄油是最好的,橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸即油酸,j具有抗癌、抗衰老、抗辐射、减少心脑血管疾病发生,改善消化不良、预防骨质疏松等,女性经常食用能保持皮肤弹性保持美容效果。建议您食用橄榄油,尤其是婴幼儿和老人,如果食用其它油,建议您不要食用一种,经常换换。

    2015-12-25 13:02
  • 回答4

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    建议都食用,不要单一的食用一种,人的身体内是需要很多种微量元素的,平时更换食用油。医生询问:

    2015-12-25 09:06
  • 回答3

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    健康指导:食用油就包括了花生油、大豆油和葵花籽油、菜籽油菜籽油及橄榄油,没有那种营养更全面,基本他们的成分都差不多,就是油脂和多种多不饱和脂肪酸和维生素E等脂溶性维生素,不过菜籽油和茶油及橄榄油的多不饱和脂肪酸的种类更齐全量相对较多,所以对于降血脂、预防高胆固醇血症有积极作用,橄榄油对人体保健的效果是最好的

    2015-12-25 06:06
  • 回答2

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    健康指导:你好,个人认为:健康第一,口味第二;首先要区分是否是转基因原料加工的:转基因原料的油,让人不放心那。。。成分:其实成分都差不多,但由于结构的差别,人体对他们的吸收率不同,花生油的人体消化吸收率高达90%以上,有利胆和延缓衰老的功效;人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,有利胆功效,但不利人的发育;大豆油的人体消化吸收率高达98%,有预防心血管疾病的功效;玉米油可预防血管疾病;口味:花生油较香,菜籽油味重,大豆油和玉米油差不多,清淡。另外:葵花籽油,芝麻油,坚果类油,橄榄油也是非转基因的,橄榄油口感确实很好,但是价格昂贵;建议选择的大豆油(非转基因),花生油,有条件可以考虑橄榄油!

    2015-12-24 21:21
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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