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吃了自己煮的猪肝为什么会头疼

婴幼儿

上午买的新鲜猪肝,用水冲泡过四小时后,晚上煮熟了吃,{6岁小儿子、11岁儿子和我都吃了,老婆没吃},中间又吃了点干枣,葱,还有红薯汤,第二天起床我们仨个都感觉头疼,不呕吐,这是怎么回事?

  • 回答1

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    李胜利 副主任医师

    南通市第一人民医院

    三级甲等

    神经内科

    患者好,这个是中毒的现象,大量食用猪肝,会因体内维生素A含量过多,造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等,久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等问题的出现,建议您最好大量的饮水促进身体的排毒和代谢,网上咨询不能全面了解情况,如有疑问,建议到医院就诊。

    2018-12-20 09:30
  • 回答2

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    健康指导:您好。首先不要过于着急和紧张。猪肝虽然营养丰富,铁的含量是猪肉的18倍多,蛋白质含量也远高于瘦肉,能防治视力模糊两目干涩、夜盲及目赤等眼疾。但是,有些没有经过严格检测的猪肝会有药物残留都集中,体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。建议您下一次烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。

    2015-12-25 06:34
  • 回答3

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    崔立静 医师

    中原油田医疗卫生服务中心光明医院

    一级

    内科

    你上午买的新鲜猪肝,用水冲泡过四小时后,晚上煮熟了吃,{6岁小儿子、11岁儿子和你都吃了,老婆没吃,中间又吃了点干枣,葱,还有红薯汤,第二天起床你们仨个都感觉头疼,根据你的症状来看,有“瘦肉精”中毒的可能。考虑是你买的猪肝内含有微量的“瘦肉精”引发的不适症状;建议多喝些糖水,可以利尿,利于有害物质的代谢排出;过量摄入“瘦肉精”可导致心律失常。严重者可能出现肌肉震颤、心慌、心悸、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状。猪肝脏中“瘦肉精”的含量较多,建议,一般不要一次吃太多猪肉,少吃猪肝或暂不吃猪肝、猪肺。要到有证有照的正规食品经营企业购买有凭证的猪肉及其制品。集体食堂、餐饮企业等集体供餐单位不要购买无凭证的猪内脏就行啦。祝一切顺利,身体健康!

    2015-12-25 11:38
  • 回答4

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    健康指导:很可能是由于猪肝中的有毒成分导致的问题,建议您在处理猪肝的时候一定要反复冲洗,并且浸泡更多的时间。必要时,在猪肝中滴入少许醋,浸泡。炒的时候一定要炒熟了之后再食用,同时量也不要太多为宜。现在,建议你们要保持清淡饮食,适量吃些维生素C含量丰富的食物,比如鲜枣、猕猴桃、橙子等食物。谷类适量吃些糙米、燕麦、小米等以补充维生素B族。这两种营养素可以有效帮助您恢复的。但是,如果情况严重,则建议您要就医检查一下为宜。

    2015-12-25 16:12
  • 回答5

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    健康指导:您好,食物中毒最明显的只是恶心和呕吐,您只是感觉头疼所以食物引起的可能性就比较小,其次这个和您的生活习惯有关系,是否晚睡状态,是否睡眠状态时被外界的噪音影响等这个都可能是原因,如果不放心建议到医院检查

    2015-12-26 03:19
  • 回答6

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:你好:根据你的描述这个原因可能是你们的饮食造成的所以建议你平时还是要注意自己的饮食习惯平时吃东西不要吃的那你杂,平时饮食要均衡荤素搭配要合理,多吃蔬菜水果等清淡易消化食物,平时不要熬夜多注意休息

    2015-12-26 03:57
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