首页>即问即答 > 营养科 > 大米和小米...
快速提问

即问即答

首页 找问题 找医生 专家答疑 健康微窗口 健康热点 查疾用药 健康百问 找名医看诊 预约挂号

大米和小米一起煮会损害营养成分吗?

大米和小米煮一起会损坏营养成分吗?

  • 回答5

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    大米和小米一起煮一般不会损害营养成分,反而可能在营养上相互补充。大米富含碳水化合物,小米则含有更多的维生素、矿物质等。两者搭配,营养更均衡。 1. 营养互补:大米主要提供能量,小米中的维生素 B1、B2 以及矿物质铁、锌等含量较为丰富,一起煮食能丰富营养种类。 2. 膳食纤维:小米中的膳食纤维含量相对较高,有助于促进肠道蠕动,与大米搭配可改善消化功能。 3. 蛋白质互补:大米和小米的蛋白质组成有所不同,一起食用在一定程度上能实现蛋白质互补。 4. 消化吸收:对于肠胃功能较弱的人群,适量食用这种混合煮制的食物,更容易消化吸收。 5. 饮食多样性:丰富了饮食的选择,满足不同的营养需求。 总之,大米和小米一起煮是一种不错的饮食选择,既能保证营养,又能增加食物的多样性。但要注意适量食用,以保持饮食的均衡和健康。

    2025-02-20 16:55
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:大米、小米一起熬煮不会因为彼此存在的原因导致营养成分的流失,他们是互不影响的,而且大米、小米等稻米的营养成分和比例都很相近,不过熬粥过程中某些营养是会损伤的,高温本来就是一个破坏的过程,而部分营养反而溶出更容易被消化吸收

    2015-12-26 07:41
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    健康指导:你好,根据你咨询的情况,大米与小米在一起煮是不会损坏营养成分的,不用担心,如果你是煮粥的话,建议你可以加些红枣与枸杞在里面,既可以补充营养,还可以起到调理身体的作用,希望对你有帮助

    2015-12-26 04:58
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    根据你的情况和说明,这个不会有营养成分的损失的,不必担心,没有问题的。建议你注意保持乐观积极的心态的,保持心情舒畅愉快的,好好休息的。

    2015-12-25 16:17
专家咨询 更多>
马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

预约挂号
周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

预约挂号
林丽珠

林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

预约挂号
医院问答 更多>
为什么龟头有点痒

为什么龟头有点痒

衡水男科医院 2023-12-17
为什么阴茎向下弯曲

为什么阴茎向下弯曲

衡水男科医院 2023-12-17
夜尿频多是什么原因导致

夜尿频多是什么原因导致

包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
我爸烟龄30年,酒龄8年

我爸烟龄30年,酒龄8年

平顶山儿科医院 2024-01-24
脑缺氧会嗜睡吗?

脑缺氧会嗜睡吗?

内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院 更多>