手掌和手心经常掉皮，可能是由于皮肤干燥、缺乏维生素、真菌感染、湿疹、接触性皮炎等原因引起。 1. 皮肤干燥：环境干燥或频繁洗手，导致皮肤水分流失过多，角质层受损，出现掉皮。可通过使用保湿霜改善。 2. 缺乏维生素：如维生素 A、B 族维生素缺乏，影响皮肤正常代谢，易引起掉皮。适当补充富含相应维生素的食物，如胡萝卜、动物肝脏、粗粮等。 3. 真菌感染：常见的有手癣，真菌侵袭皮肤，导致炎症反应，出现掉皮、瘙痒等症状。可外用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 4. 湿疹：与过敏、免疫等因素有关，皮肤出现红斑、丘疹、脱屑等。治疗常使用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏。 5. 接触性皮炎：接触刺激性物质或过敏原，引发皮肤炎症，导致掉皮。需避免接触诱因，外用炉甘石洗剂等。 手掌和手心经常掉皮可能由多种原因引起，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院皮肤科就诊，明确病因，进行针对性治疗。

这种情况应该是缺乏维生素C导致的，但与气候干燥也是有直接关系的，建议给孩子多喝水，多吃蔬菜和水果，应该是可以缓解的！

孩子手掌心经常掉皮多是剥脱性角质松解症.病因不明，皮损初期为小米大小的白点，逐渐向四周扩大，类似疱液干涸的疱膜，容易自然破裂或经撕剥成薄纸样鳞屑，无明显炎症变化，无瘙痒感，呈对称性的发于手掌，少数累及足底。本病好发于春夏或秋冬之交。建议应做微量元素检查，如果缺锌及时补充。平时还可以多让孩子吃一些蛋黄、猪肝、胡萝卜、菠菜、橘子、西红柿等富含维生素A的食物，并尽量让孩子多喝水，以缓解干燥气候造成的体内水分缺乏。可在破裂脱皮的皮肤局部涂抹尿素软膏或维生素E软膏、凡士林软膏等油脂性软膏，前者可以软化角质层，后者则可以起到滋润和保护的作用，愈合后也要经常抹，作为手部的保养。

建议外用维生素C注射液搽涂患处,每日两次,三天一个疗程.对皮损的恢复有较好的效果.方法：先将手洗干净,待稍干后,用维生素C注射液倒人手掌内,然后双掌将药液擦匀,待药液干后发白时洗掉.每日两次,每次两毫升

从你的描述来看，孩子的情况考虑是身体缺乏微量元素和维生素等原因造成了手掌脱皮的表现的。这样的情况需要通过补充水分和维生素等治疗，另外除外手部有真菌感染的情况的，然后在通过口服多种维生素糖丸，硫酸锌，外用甘油等来涂抹局部的皮肤，这样就可以有很好的效果的。