多发性硬化症乃是中枢神经系统和免疫有关的发炎及去髓鞘(demyelinating)疾病。实际上、神经纤维(axon)、神经元(neuron)及寡棘突细胞(oligodedrocyte)亦会受损。鱼类食物对疾病有正面作用。生物化学研究证明，所有引起自身免疫系统反应紊乱从而导致多发性硬化疾病发生的蛋白质“信使物质”都由多链饱和脂肪酸和花生四烯酸组成。这些组成成分可以激发感染，而肉类，蛋黄，牛奶或是奶酪富含这些成分。蔬菜类食物却不含这些物质。蔬菜油所含的γ-亚油酸和鱼油可以抑制炎性因子的生成。　　所以，多吃鱼和蔬菜，少吃肉类，可以减少花生四烯酸在人体内的生成，并同时减少炎性物质的生成。

多发性硬化是脑及脊髓等出现的脱髓鞘病变，多见于性成熟期的人，女性多见，患者出现视神经脊髓炎，复发-缓解反复发作，逐渐加重等情况，一般在急性期需要激素类药物冲击疗法，在缓解期服用对症药物患者是可以喝牛奶与麦片的，以清淡易消化饮食为主，不要辛辣油腻食物刺激，远离烟酒，同时如果有基础病，需要控制好血压血糖，适当运动，保持乐观情绪，避免感冒。这些都是很重要的。

你好，你患多发性硬化症，出现肌无力，手麻多发性硬化症是一种结缔组织病，目前尚无特效药物治疗。牛奶和麦片没有影响。可以吃。