猩红热挠破皮肤出现瘙痒，可从消毒、预防感染、止痒、饮食和锻炼等方面处理，包括碘伏消毒、外用红霉素、涂抹止痒药膏、清淡饮食、适当锻炼。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.消毒：使用碘伏及时消毒破损处，避免感染。
2.预防感染：局部外用红霉素软膏，抑制细菌。
3.止痒：可外用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏来止痒。
4.饮食：保持饮食清淡，多吃蔬菜水果，避免刺激食物。
5.锻炼：适当进行体育锻炼，增强体质。
猩红热患者应注意皮肤护理，避免搔抓，如症状加重，应及时就医。

这个情况是需要在医生指导下用药，不要盲目服用，以免产生不良的反应，不利于身体的恢复的。

猩红热治疗原则：1.病原治疗（首选青霉素）；2.一般治疗，呼吸道隔离，卧床休息；3.支持、对症治疗；4.并发症的治疗。用药原则：1.早期诊断明确的病例，药物以青霉素为主，过敏者可改用红霉素、林可霉素及其他辅助药物。2.对出现中毒休克者，在给足青霉素的同时，依据中毒性休克的原则，积极地补充血容量，纠正酸中毒，给予血管活性药物，输新鲜血，吸氧等。3.对出现并发症的患者，在原有抗生素治疗的同时，依据不同的并发症，给予对应的治疗（包括新特药物）。4.对有风湿病的病人更应长期地应用长效青霉素。