人瘦想长胖可以通过摄入富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食物来实现，如肉类、主食、坚果、水果、奶制品等。 1.蛋白质类：像鸡肉、鱼肉、牛肉等富含优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。 2.碳水化合物类：米饭、面条、面包等主食是能量的重要来源。 3.脂肪类：坚果如杏仁、核桃，以及橄榄油等富含健康脂肪，可适当增加摄入。 4.水果类：香蕉、榴莲等高热量水果，能提供丰富的糖分和营养。 5.奶制品类：全脂牛奶、奶酪等富含蛋白质和脂肪，有助于体重增加。 总之，想要长胖需要合理搭配饮食，保证营养均衡，同时要注意适量进食，避免过度饮食对身体造成负担。如果消瘦是由于疾病导致，应及时就医治疗。

中国医学认为,体病多因脾胃功能低下,气血不足所致.脾为后天之本,气血生化之源.脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲.反之,则身体消瘦,肢软乏力.医治体瘦先要排除因甲亢,肝病,肾病以及肿瘤等多种慢性病.然后采用中药治疗,会有很好的效果