老年人糖尿病适合吃的水果有苹果、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等，蔬菜有苦瓜、黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜等，肉类有鸡肉、鱼肉、瘦牛肉、瘦猪肉、虾肉等。 1.水果： 苹果：富含维生素和膳食纤维，升糖指数较低。 柚子：含柚皮苷等成分，有助于调节血糖。 草莓：热量低，富含维生素 C 和抗氧化物质。 蓝莓：富含花青素，对血糖控制有益。 猕猴桃：维生素丰富，能补充营养。 2.蔬菜： 苦瓜：含有苦瓜皂苷，有类似胰岛素的作用。 黄瓜：水分多，糖分少，可增加饱腹感。 西红柿：富含番茄红素和维生素，热量低。 芹菜：富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。 菠菜：含铁等多种营养元素。 3.肉类： 鸡肉：蛋白质丰富，脂肪含量低。 鱼肉：富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。 瘦牛肉：能提供优质蛋白和铁等营养。 瘦猪肉：选择里脊等瘦肉部位，补充蛋白质。 虾肉：优质蛋白高，脂肪少。 老年人糖尿病患者在选择食物时，应注意控制总量，合理搭配，同时密切监测血糖，根据血糖情况调整饮食。

您好，您说的情况应该参考一下糖尿病的饮食食谱的，说的比较详细的