全麦面包的热量是多少?
就是我是个面包店的师傅,我最近有个问题想要问一下,就是那个全麦面包的热量到底是多少啊,我特别的想知道,但是问别人都不怎么知道,所以还是想问一下健康网,医生你知道这个全麦面包的热量到底是多少呢,能给说说嘛?
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回答5
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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全麦面包的热量并非固定值,受多种因素影响,如原料比例、制作工艺、面包大小、添加成分、品牌差异等。 1.原料比例:全麦粉占比越高,热量相对较低。若添加了大量的糖、油脂,热量会升高。 2.制作工艺:不同的烘焙方式和时间会影响面包的水分含量,从而影响热量。 3.面包大小:体积越大,所含热量通常越多。 4.添加成分:如坚果、果干等的添加会增加热量。 5.品牌差异:不同品牌在原料选择和制作过程上有所不同,热量也会有差别。 一般来说,每 100 克全麦面包的热量约在 200 - 300 千卡之间。但要准确了解某一具体全麦面包的热量,建议查看其包装上的营养成分表。 总之,在选择全麦面包时,可通过查看成分表和了解制作工艺等,大致估算其热量,以合理控制饮食摄入。
2025-02-24 05:06
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回答4
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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这个是要看全麦面包的配方的。因为全麦面包比起普通面包,只是全麦面包里有20%的全麦粉。一般情况下全麦硬面包,由于油和糖的含量比较少,所以热量比较低。而全麦甜软面包,油和糖的含量相对较高,那么热量自然也就要高的多了。
2015-12-27 05:29
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回答3
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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看你怎麽算,一般算卡路里都是把純水、清泡的茶、黑咖算作零熱量或幾乎無但是用物理角度想,水的比熱容是4,每kg水上升一度吸收4J熱量,水的比熱容那段。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。
2015-12-27 05:13
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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配料有:全麦粉,甜蜜素,干哮母,食用盐,植物油,大约50克.或是小麦粉,黑裸麦粉,白脱油,食用盐,干孝母,鲜鸡蛋,甜蜜素,大约50克热量:65cal/一片,全麦包是面包中最低热量
2015-12-27 03:09
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回答1
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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这个是要看全麦面包的配方的。因为全麦面包比起普通面包,只是全麦面包里有20%的全麦粉。一般情况下全麦硬面包,由于油和糖的含量比较少,所以热量比较低。而全麦甜软面包,油和糖的含量相对较高,那么热量自然也就要高的多了。所以,楼主要想确定全麦面包的热量,最好是了解到配方。1千卡=1大卡一个鸡蛋热量约80大卡左右。鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82大卡。100克鸡蛋,约为两个鸡蛋。热量应是160大卡上下。
2015-12-26 17:52
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