-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
特约医生
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。吃死河蟹会中毒当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
2015-12-27 07:44
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
特约医生
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，死的螃蟹千万吃不得。
2015-12-27 09:21
-
-
回答3
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
特约医生
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
如果没有变质是可以吃的不过死去的螃蟹没有活得螃蟹味道鲜美，一定要注意螃蟹没有变质才可以吃，不然会引起腹泻
2015-12-27 19:13
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
