西红柿炒鸡蛋在日常中非常常见,但是这道菜却营养丰富,吃了确实可以减肥,我们来看看西红柿和鸡蛋的营养价值；西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠.其中含有的维生素C,糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病,润肤,保护血管,降压,助消化等作用.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力.有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果.鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用.鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生.鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”.不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋.西红柿炒鸡蛋包含了人体所需要的膳食纤维和热量以及多种维生素,实在是不可多得的膳食.

你好一般情况来讲单纯吃素食对你身体有好处，不会影响特别的肥胖。因此如果你想减肥的话最好是配合体育锻炼。你目前体重合不合适，可以找营养科医师，在医师的指导下来进行合理的饮食搭配和配合体育锻炼来进行减肥。

健康指导：您好，正常情况下，吃西红柿炒鸡蛋是不容易引起发胖的，鸡蛋主要含有优质蛋白质，胆固醇，卵磷脂等营养成分，西红柿热量低，维生素含量丰富，是适合减肥期间食用的。想要减肥，需要注意的是每天的热量摄入情况，应多选择热量低，营养丰富，饱腹感强的食物。

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠.其中含有的维生素C,糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病,润肤,保护血管,降压,助消化等作用.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程.西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,乳腺癌等癌症的发病危险.番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压,肾脏病人有良好的辅助治疗作用.多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙.西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.所以食用西红柿对防治动脉硬化,高血压和冠心病也有帮助.西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用.鸡蛋是自然界的一个奇迹,一个受过精的鸡蛋,在温度合适的条件下,不需要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的.鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质,脂肪,卵黄素,卵磷脂,维生素和铁,钙,钾等人体所需要的矿物质.突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力.有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果.鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用.鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生.鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”.不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋.

健康指导：你好，只要摄入小于等于支出的热量就不会胖。而且西红柿鸡蛋算是高蛋白食品吧，只要不是扔很多糖用很多油都不会有问题的。不过饮食还是要均衡的，怕胖的话那就多运动运动。每天要适量去运动一下，身体健康才好