胶原蛋白分布最多的部位就是皮肤，所以它和皮肤的关系也最大。人在25岁以后，体内胶原蛋白的流失速度开始加快，当真皮层的胶原蛋白氧化、断裂后，对表皮的支撑作用也就消失了，因此会造成一些不均匀的塌陷，也就是说皱纹出现了。所以胶原蛋白高是个好现象。

动物皮和骨头，但是食物中胶原蛋白分子量过大，人体基本是不能吸收的，胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。

上诉情况不能盲目判断，可以见于生理性因素导致的。需要在医生的指导下再次复查，看是否存在结果差异的