作用与应用：在体内硒和维生素E协同能够保护细胞膜防止不饱和脂肪酸的氧化.微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用.硒的作用：　　硒的作用比较宽泛如下文详述的多个方面但其原理主要是两个：第一组成体内抗氧化酶能提到保护细胞膜免受氧化损伤保持其通透性；第二硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物降低毒物毒性作用.　　硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）生活护理：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应所以可发挥抗氧化作用是重要的自由基清除剂（是维生素Ｅ的50--500倍）.在体内GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同两者可以互相补充具有协同作用.　　科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用适量补充能起到防止器官老化与病变延缓衰老增强免疫抵御疾病抵抗有毒害重金属减轻放化疗副作用防癌抗癌.

作用与应用：在体内硒和维生素E协同,能够保护细胞膜,防止不饱和脂肪酸的氧化.微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用.硒的作用：　　硒的作用比较宽泛,如下文详述的多个方面,但其原理主要是两个：第一,组成体内抗氧化酶,能提到保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性；第二,硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物,降低毒物毒性作用.　　硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂（是维生素Ｅ的50--500倍）.在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同作用.　　科学证实：正是由于"硒"的高抗氧化作用,适量补充能起到防止器官老化与病变,延缓衰老,增强免疫,抵御疾病,抵抗有毒害重金属,减轻放化疗副作用,防癌抗癌.

您好,硒,稀散元素之一.在已知的六种固体同素异形体中,三种晶体（α单斜体,β单斜体,和灰色三角晶）是最重要的.也以三种非晶态固体形式存在；红色和黑色的两种无定形玻璃状的硒.前者性脆,密度4.26克/厘米3；后者密度4.28克/厘米3.第一电离能为9.752电子伏特.硒在空气中燃烧发出蓝色火焰,生成二氧化硒（SeO2）.也能直接与各种金属和非金属反应,包括氢和卤素.不能与非氧化性的酸作用,但它溶于浓硫酸,硝酸和强碱中.溶于水的硒化氢能使许多重金属离子沉淀成为微粒的硒化物[1].硒与氧化态为+1的金属可生成两种硒化物,即正硒化物（M2Se）和酸式硒化物（MHSe）.正的碱金属和碱土金属硒化物的水溶液会使元素硒溶解,生成多硒化合物（M2Sen）,与硫能形成多硫化物相似.由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原氛围的作用,研究证明具有提高动物免疫力作用,在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题,因此,硒可作为动物饲料微量添加剂,也在植物肥料中添加微量元素肥,提高农副产品含硒量.硒已被作为人体必需的微量元素,目前,中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克,而我国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值,因此,中国是一个既有丰富硒资源,又存在大面积硒缺乏地区,这也是国际学者对中国感兴趣的原因.希望我的回答对您有用,祝您快乐.

硒是人体内不可缺少的微量元素.科学家已经证实,硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分,充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水；此外,含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作,参与氨基酸等的合成.体在缺硒的情况下,普通病毒的致病性会增强.其他病毒,如普通感冒病毒,艾滋病病毒,埃博拉病毒,天花病毒和肝炎病毒,都对缺硒有类似的敏感性.科学家发现,与体内含硒酶具有最佳活性的艾滋病感染者相比,体内缺硒的艾滋病感染者的死亡率要高出20多倍.　　硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力.在满足营养需要的情况下,每天补充200微克硒,对免疫功能具有显著的刺激作用,淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加.这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用.根据流行病学调查,补硒对减少前列腺癌,肺癌和肝癌的发生作用最为明显.研究人员进行的防癌实验表明,在每天服200微克硒制剂的人群中,癌症总死亡率降低了50%,总发病率降低了37%.其中,前列腺癌的发病率降低了63%；结肠癌的发病率降低了58%；肺癌的发病率降低了46%.尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后,这种抗癌作用更为明显.硒还能防止人体免疫力低下.研究还显示,一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后,他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平.因此,研究人员建议人适量吃富含硒的食品,如芝麻,大蒜,芦笋,蘑菇,大虾,金枪鱼,沙丁鱼等.以上是对“硒为什么具有提高免疫功能和抗衰老作用？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

您好,针对您的问题提供以下信息第一,微量元素具有抗氧化作用.人体内有一些有害物质,或因有害的反应而产生一些有害物质,如氧化物,过氧化物,自由基等,这些物质可使细胞受损,导致细胞的结构,功能和寿命均受到损害,可引发疾病并加速衰老.硒,錳等元素,就具有抗氧化作用,能有效地阻止有害物质的产生或有效地清除有害物质,达到保护细胞结构和功能的正常,起到延缓衰老的作用.第二,微量元素可提高免疫功能.如锌,可使胸腺结构维持正常并增强功能.胸腺是产生T细胞的地方,T细胞除了本身有杀伤外来细胞的作用外,还可以调节B细胞的体液免疫和细胞免疫的作用.缺锌可造成胸腺萎缩,T细胞减少,免疫功能下降,从而导致衰老和疾病增加.除了锌外,微量元素硒和铁均具有提高免疫功能的作用.第三,微量元素可提高机体预防和抵抗某些疾病.如硒,锌,铜等元素,可预防心血管方面的疾病,铜,鉻等具有调节血糖的作用,钙,錳等有预防骨质疏松的功效等.由于不同的微量元素都有特定的生理功能,所以它们在不同程度,不同方面起到防病,治病,延缓衰老和维持健康的作用.我们若能正确地调整食物结构,从食物中获取足够的必需微量元素,就能够达到防病抗衰,延年益寿的目的.上述必需微量元素如何获得呢?动物性食品肝,肾,肉类及海产品是硒的良好来源.錳主要含在米糠,核桃,麦芽,花生,土豆,大豆等食物中.含锌丰富的食品有生耗,小麦胚芽,山核桃,扇贝,牡蛎,香菇及牛肉干等.铜广泛存在于各种食物中,而牡蛎等贝类海产品是铜的良好来源,牛奶中含铜很低,人奶含铜量高.含铁高的食物有黑木耳,紫菜,蘑菇,芝麻酱,黑芝麻,鸭肝,鸭血,猪肝等.鉻主要来自于谷类（粗粮）,肉类和鱼贝类.祝您身体健康