结石切除且胆囊缺失后，在饮食、生活习惯、复查、药物使用和情绪调节等方面都需要注意。 1. 饮食：避免高脂、高胆固醇食物，如动物内脏、油炸食品等。增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜、水果。 2. 生活习惯：规律作息，保证充足睡眠，适度运动，避免过度劳累。 3. 复查：遵医嘱定期复查，包括肝功能、腹部超声等检查，以便及时发现问题。 4. 药物使用：必要时可使用利胆药物，如熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片等，但需遵医嘱。 5. 情绪调节：保持良好心态，避免焦虑、紧张等不良情绪。 总之，结石切除且胆囊缺失后，通过合理的饮食、良好的生活习惯、定期复查、适当用药和积极的情绪调节，有助于身体的恢复和保持健康。

选择易消化的食物.手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉,油炸食品,动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品.要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如瘦肉,水产品,豆制品等.多吃富含膳食纤维,维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等.