牡蛎具有丰富的营养价值和多种保健功效，如富含蛋白质、矿物质、维生素、牛磺酸、糖原等。 1.蛋白质：能为身体提供必需的氨基酸，有助于维持身体正常的生理功能和新陈代谢。 2.矿物质：含有锌、铁、钙等，锌对生殖系统和免疫系统有益，铁有助于预防贫血，钙利于骨骼健康。 3.维生素：包含维生素 B12、维生素 E 等，维生素 B12 对神经系统和红细胞生成重要，维生素 E 有抗氧化作用。 4.牛磺酸：能促进大脑发育、增强视力、调节血脂和血压。 5.糖原：可补充身体能量，提高身体的抗疲劳能力。 总之，牡蛎是一种营养丰富的食物，但食用时要确保其来源安全卫生，避免寄生虫等问题。

病情分析:你好牡蛎肉肥爽滑味道鲜美营养丰富含有丰富的蛋白质脂肪钙磷铁等营养成份素有“海底牛奶”之美称.意见建议:牡蛎中钙含量接近牛奶铁含量为牛奶的21倍食用后有助于骨骼生长.牡蛎还具有“细肌肤美容颜”及降血压和滋阴养血健身壮体等多种作用.

病情分析:性味归经咸微寒.归肝胆肾经.意见建议:质重能镇有安神之功效用治心神不安惊悸怔忡失眠多梦等症常与龙骨相须为用所以经常临床用来治疗失眠的本品咸寒质重入肝经有平肝潜阳益阴之功.本品味咸软坚散结.用治痰火郁结之痰核瘰疬瘿瘤等常与浙贝母玄参等配伍本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用通过不同配伍可治疗自汗盗汗遗精滑精尿频遗尿崩漏带下等滑脱之证.煅牡蛎有制酸止痛作用可治胃痛泛酸与乌贼骨浙贝母共为细末内服取效.生活护理:禁忌：不宜多服久服以免引起便秘和消化不良.

病情分析:牡蛎有丰富的蛋白质和钙质还有丰富的碘.对人体有很大的补益作用.意见建议:不过吃这种食物要彻底煮熟才可以吃.不然会有寄生虫的.

牡蛎在欧洲被形容为“河中的牛奶”法国一项最新研究显示牡蛎的营养价值可不止牛奶这么简单它既能促进骨骼生长治疗骨质疏松关节炎等疾病其中含有的大量锌元素还有助于增强男性性能力.美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽是小肠细胞的4.6倍肝脏等其他器官最少2倍的含量.将牡蛎肉与粳米一起煮粥能达到比较好的抗癌功效.至于寄生虫洗干净点煮熟点就好啦!!