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回答1
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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你好，豆奶、奶粉、牛奶并没有所谓的哪个更好，一般得根据你的需求来选择的，因为三者各有优缺点。奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品，易于保存。但牛奶在干燥过程中，有一些营养素被破坏。因此，奶粉的营养不如牛奶。豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管疾病牛奶中含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质，都是保持健康所需要的。因此，老年人还是应该常喝牛奶。因此建议你根据自己的需求来选择。
2015-12-28 09:10
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