龙眼肉：有一定的抗老作用，因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性菠菜：维生素E含量很多，能阻止机体内部氧化过程洋葱：含有抗老物质半胱氨酸，能延缓细胞的衰老，益寿延年胡萝卜：富含β-胡萝卜素，可清除有害自由基，每天吃100克萝卜约可得到15克β-胡萝卜素，即能发挥抗老作用番薯：含类似女性荷尔蒙的物质，对保持皮肤细腻，延缓衰老有一定作用。西红柿：其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用。茄子：可增强体内抗氧化物质的活性，降低自由基，达到抗老功能。辣椒：辣椒素也是一种抗氧化物质，能中和体内多种有害的含氧物质。

第一，饮食方面要注意营养平衡，除了蛋白质足量摄入外，脂肪及糖类应适量，同时特别注意维生素E、D及矿物质如铁钙的补充，其中适当补充维生素E可以清除自由基，改善皮肤弹性，推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用，并可调节免疫功能，每日150—300毫克即可。　　第二，要适当加强运动，运动有利于促进新陈代谢及血液循环，延缓器官衰老

对于衰老来说，本身和氧化是有关系的，包括和自由基等都有关系养成好的生活习惯，多吃蔬菜水果，可以服用一些维生素，另外配合吃葡萄籽软胶囊

黑色水果抗衰老效果强营养学家近来研究发现，黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化能力。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。

建议在日常生活中，多摄入蔬菜瓜果，保持大量维生素E、维生素B2，以及坚持进行适当的体育锻炼、保持良好的心态。以上是对“吃什么能抗衰老”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！