去除野菜中的寄生虫卵同时保留鲜美，可通过盐水浸泡、使用果蔬清洗剂、流水冲洗、紫外线照射、适当晾晒等方法。 1.盐水浸泡：将野菜浸泡在适量的盐水中，浓度约为 3% - 5%，浸泡 15 - 30 分钟，盐水能使寄生虫卵脱水。 2.使用果蔬清洗剂：选择正规的果蔬清洗剂，按照说明稀释后浸泡野菜，有助于分解虫卵表面的物质。 3.流水冲洗：在流动的水下冲洗野菜，利用水流的冲击力带走部分虫卵。 4.紫外线照射：条件允许的话，使用紫外线灯照射野菜，能杀灭部分寄生虫卵。 5.适当晾晒：将野菜放在通风良好、阳光不强烈的地方晾晒一段时间，也能减少寄生虫卵。 总之，以上方法可以综合使用，以最大程度去除野菜中的寄生虫卵，让食用更安全。但即使经过处理，也不能完全保证野菜百分之百无寄生虫卵，食用仍需谨慎。

淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的，因为米的表面含钾，所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性，但是之后就开始转变为碱性，而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60％左右。蔬菜去皮当然也可以减少农药残留，但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。因此，最好的去除农药的办法是：将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10—15分钟，或用自来水浸泡30—60分钟，用清水冲洗干净。

您好，您说的情况注意清洗，一般就可以的