山楂不能空腹吃　　含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。少吃生山楂　　生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。宜忌　　胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。①《纲目》：“生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。”②《本草经疏》：“脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。”③《得配本草》：“气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。”④《随息居饮食谱》：“多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。”

活血化瘀止痛多用生山楂，消食导滞宜用焦山楂的，这是正确的。生山楂消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛。山楂炭，消食导滞作用增强，性收涩，还有有止血止泻功效。

生山楂就是山楂，山楂的功效主要是帮助消化，山楂的功效与作用很多，比如：散瘀血，驱绦虫，消食积。治泻痢，痞满，痰饮，癥瘕，肠风，肉积，吞酸，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，腰痛，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。山楂对促进消化是非常有帮助的。

焦山楂不仅有生山楂的所有作用，而且它还能收敛止痛，消食健胃。。。。而生山楂持久了反而会导致胃酸过多。。建议用焦楂