重金属中毒性肾病患者的饮食需要特别注意，包括增加优质蛋白摄入、多吃蔬果、限制盐分、控制脂肪、补充维生素和矿物质等。 1. 增加优质蛋白摄入：选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物，有助于修复受损的肾脏组织。 2. 多吃蔬果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等，能提高身体免疫力。 3. 限制盐分：减少食用盐的摄入，避免加重肾脏负担，每日不超过 5 克。 4. 控制脂肪：少吃油腻、油炸食品，避免过多脂肪在体内堆积，影响肾脏功能。 5. 补充维生素和矿物质：适当补充维生素 C、维生素 E、锌、硒等，有助于减轻肾脏损伤。 总之，重金属中毒性肾病患者的饮食调整对于病情的恢复非常重要，但饮食调理不能替代专业治疗，患者应在医生的指导下积极治疗，并定期复查。

腌酱菜含有丰富的纤维素，可促进胃肠道的蠕动，从而有利于促进肠道内的重金属的排泄。100g清炒食用，或者与鸡蛋同炒食用。

建议重金属中毒性肾病患者要多吃猪腰子，韭菜，核桃坚果之类，多喝水，少喝酒，适当作运动，可以做一些腰部按摩。

你好：建议重金属中毒性肾病患者要多吃猪腰子，韭菜，核桃坚果之类，多喝水，少喝酒，适当作运动，可以做一些腰部按摩。