脑外伤后遗症患者的饮食需注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物等。包括保证蛋白质摄入、多吃蔬果、控制脂肪摄入、补充维生素和矿物质、限制盐分。 1. 保证蛋白质摄入：优质蛋白质有助于修复受损组织，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。 2. 多吃蔬果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如菠菜、胡萝卜、苹果等。 3. 控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄取，可选择橄榄油、鱼油等健康脂肪。 4. 补充维生素和矿物质：如维生素 C 能促进伤口愈合，可从橙子、草莓中获取；矿物质如钾有助于维持神经功能，香蕉中含量丰富。 5. 限制盐分：高盐饮食可能导致血压升高，加重脑部负担，应减少咸菜、腌制品的食用。 总之，脑外伤后遗症患者的饮食调整对康复至关重要，合理的饮食有助于促进身体恢复，提高生活质量。

牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。很适合脑外伤后遗症的患者失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。所以脑外伤患者可以多吃点鱼类。脑外伤后遗症患者的家属应该牢记这些方法，这对患者的护理工作有很大的帮助。

脑外伤病人在恢复期以后，长期存在的一组自主神经功能失调或精神性症状。包括头痛、神经过敏、易怒、注意力集中障碍、记忆力障碍、头晕、失眠、疲劳等症状。而神经系统检查并无异常，神经放射学检查亦无阳性发现。如果这一组症状在脑外伤后3个月以上仍持续存在而无好转时，则为脑外伤后综合征。通常这类病人多为轻度或中度闭合性颅脑外伤，没有严重的神经系统损伤。脑外伤后遗症的患者在饮食上要多注意忌烟和酒，不要吃辛辣刺激的食物，也不要喝咖啡、可乐、茶等饮料。患者在平时一定注意保持好的时间规律和饮食习惯。建议您尽快到医院检查治疗，避免损伤孩子的脑组织。

患有脑外伤后遗症的患者在饮食上要多注意忌烟和酒，不要吃辛辣刺激的食物，也不要喝咖啡、可乐、茶等饮料。患者在平时一定注意保持好的时间规律和饮食习惯保持生活起居、饮食、睡眠的规律性。逐渐培养良好生活习惯。