吃香蕉的十大神奇功效豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。但是今天主要的问题是，首先说孕妇可以吃酸豆角的，但是在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形。不过话说回来，有些以酸菜为主要食用菜类的地区，胎儿畸形率不见得比其它地区高。所以，孕妇食用酸豆角是可以的，但是不要每顿都离不开，小心为上，尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。

孕妇可以吃酸豆角的，但是在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形。

孕妇在饮食上没有禁忌，只是吃的食物对你及胎儿有没有营养.没问题，你可以放心的想吃什么就吃什么哦！

其实孕期食物的选择没有传统观念上那么苛刻，想吃什么都可以吃一些。就酸豆角这一种食物来说，好处在于酸味有利于刺激孕妇食欲，减轻妊娠反应对母亲的影响。而且酸豆角还有多种微量元素，对营养的全面补充有一定作用。坏处在于酸豆角的制作工艺容易产生亚硝酸盐，是一种对人体有害的物质，但是对于平时食物中摄取的分量来说，这种危害是微乎其微的。另外，酸的吃多了，会对牙齿不好哦。总的来说，孕妇的食物选择应该是多样的，适量的，任何食物都应该吃些，但是任何食物都应该适量，这样可以保证胎儿的营养平衡和正常发育。可以侧重多煲汤给她喝，补充钙质，孕妇由于要为胎儿孕育骨骼，比较缺钙。另外，传统说法“酸儿辣女”，虽然没有科学依据，但爱吃酸豆角，可以作为可能生男孩子的心理预期依据，提高孕妇情绪，舒缓压力。