胆囊炎伴肝胆管结石患者的饮食需要谨慎。对于豆浆、牛奶和蛋清，一般来说是可以适量食用的，但要考虑患者的具体病情、消化功能等因素。如结石大小、炎症程度、个体的消化吸收能力、是否有其他并发症等。 1. 结石大小：如果结石较小，且病情稳定，适量饮用豆浆、牛奶和食用蛋清通常影响不大。但如果结石较大，可能会影响胆汁排泄，此时要控制摄入量。 2. 炎症程度：炎症处于急性发作期时，消化功能较弱，应减少这类食物的摄入。炎症缓解期，可适当食用。 3. 消化吸收能力：部分患者本身消化吸收功能较差，过多食用可能引起腹胀、腹痛等不适，需控制量。 4. 并发症：若同时伴有胆囊息肉、胆囊壁增厚等并发症，饮食更需严格把控。 5. 个体差异：每个人对食物的耐受程度不同，有的患者可能对豆浆、牛奶中的某些成分敏感，食用后出现不适，应避免。 总之，胆囊炎伴肝胆管结石患者在饮食上要综合考虑多种因素，适量尝试豆浆、牛奶和蛋清。如有不适，及时调整饮食，并咨询医生。

我觉得还是可以吃的，但是一定要注意避免油腻食物。这个才是主要问题的。

你好，可以吃这些食物，注意观察，出现不适症状及时治疗